Em 2021, inspirados na presença de conceitos de experiências gastronômicas e exposição temática de comidas prontas para consumo e alimentos frescos dentro de supermercados, criamos a marca Mercaurantes, um acrônimo, baseado na junção das palavras “Mercados e Restaurantes”, que representa exatamente este modelo de negócios que só cresce.
A marca Mercaurantes batiza esta revista desde sua 1º edição, onde apresentava artigos, tendências, cases e inovações para o segmento de varejo de alimentos.
Com o sucesso da primeira revista, em 2022, lançamos a 2º edição da Mercaurantes, reposicionando a marca, que antes nomeava apenas a revista, e, a partir dali, se tornava um ecossistema multimídia de 360º, apresentando conteúdos através do canal Youtube, blog, revista impressa, digital e, ainda, com um e-commerce, o mercaurantes-shop.com.br.
Agora, após um difícil período causado pela pandemia e impulsionados por uma retomada do setor de food service, estamos felizes com o lançamento da 3º edição da revista Mercaurantes, sendo esta uma edição especial, voltada para o segmento de food service, com foco em restaurantes corporativos.
Nesta nova edição, a Mercaurantes apresenta tendências, artigos, inovações, cases do segmento food service e entrevistas com experientes profissionais que atuam em restaurantes corporativos e serviços de refeições coletivas. Além disso, essa nova versão da revista entrega maior interatividade à você, caro leitor, que pode ter acesso a todas as matérias e informações em versões mais completas através dos QR Codes, ou, ainda, assistir ao conteúdo em formato audiovisual, como no caso das entrevistas. Clique aqui e confira, em primeira mão, um exemplar digital, completo e gratuito, desta edição especial da Revista Mercaurantes.
Por fim, agradecemos a todos os leitores, e, esperamos que este seja um valioso e informativo material para você, que busca impulsionar os resultados do seu restaurante corporativo, cafeteria ou demais estabelecimentos do setor food service.
Desejamos uma ótima leitura.
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