Atualmente, devido a rotina agitada, os clientes buscam cada vez mais praticidade na alimentação, seja para fazerem as refeições no próprio lar ou em outros locais.
Esta mudança de hábitos criou um aumento na oferta de produtos frescos prontos ou semiprontos, principalmente dentro dos supermercados.
A Fresh the Good Market, uma rede irlandesa de supermercados, opera, há 10 anos, com uma ampla variedade de produtos frescos, prontos para consumo na loja ou para levar.
A diversidade de ofertas fez com que os clientes da Fresh the Good Market tivessem acesso à produtos comuns ou extraordinários em um mesmo local, o que permitiu às pessoas terem versatilidade, custo-benefício e qualidade na alimentação, e, à marca, sucesso e aceitação, que impulsionaram o surgimento de 7 unidades, na Irlanda, em apenas uma década.
Dados mostram que, hoje, o mercado de food service corresponde a 34% do consumo de alimentos, assim, mostra-se um nicho com grande potencial de expansão, e, responsável, por um possível aumento de faturamento para supermercados.
No Brasil, já é possível encontrar supermercados inovadores e atentos às mudanças de comportamento e interesses dos consumidores, assim, oferecendo opções de comida preparada e pronta para consumo, com opções de molhos, caldos, frios, assados, antepastos e sobremesas, porém, muitas vezes, expostos em pontos pouco estratégicos ou de forma inadequada.
Seguindo toda esta tendência, desenvolvemos mobiliários de distribuição e exposição de alimentos como Vitrines Aquecidas e Refrigeradas, Mesas Expositoras, também, nas opções quente e fria, ideais para projetos de áreas gastronômicas em supermercados. Além disso, possuímos a modalidade “Criando Projetos”, a qual auxiliamos os estabelecimentos a elaborarem layouts e projetos definitivos com nossos mobiliários modulares.
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